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400升 500升 600升不銹鋼夾層鍋

400升 500升 600升不銹鋼夾層鍋

夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙

層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽、燃?xì)?、或電加熱。有固定式?/span>

可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加

熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝

容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品

的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，

是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

夾層鍋分類：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為： 可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。

2、按工藝需要可以分為：帶攪拌夾層鍋和不帶攪拌夾層鍋設(shè)

備。

3、按加熱方式分類分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋和燃

氣加熱夾層鍋。

4、按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。