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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT-S900 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
魚仔罐頭噴淋滅菌鍋，魚仔罐頭噴淋滅菌鍋
魚仔罐頭噴淋滅菌鍋食品殺菌是為了什么，是為了消費(fèi)者的健康，
殺菌會(huì)不會(huì)破壞食品的本質(zhì)，改變食品的特性，不會(huì)的，高溫殺菌不僅能
使食品達(dá)到殺菌的效果還能使食品的品質(zhì)更好。魚仔滅菌鍋的外觀不是跟
咱們家庭使用中的普通鍋不一樣，而是長形的，兩頭是弧形的圓，一邊是
法蘭，一邊成為封頭，還有雙層的，是上下兩個(gè)鍋的，雙并的是并排著的
兩個(gè)鍋，還有三鍋并的也就是并排的兩個(gè)相同的鍋，后面的上方外加一個(gè)
鍋，那個(gè)鍋的功能是儲(chǔ)水的。高溫高壓滅菌鍋是不是挺奇妙的。 高溫高壓
滅菌鍋可以做全自動(dòng)，電腦全自動(dòng)滅菌鍋采用國際的技術(shù)及
西門子控制系統(tǒng)，在工作過程中，對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排
汔、進(jìn)水、排水等過程，全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內(nèi)度在±0.3
度 ，節(jié)省人工。全自動(dòng)的高溫高壓殺菌釜具有曲線升溫的功能，曲線升溫
就是在升溫過程中，比如升溫到70度的時(shí)候保持一段時(shí)間，升溫到80度的
時(shí)候保持一段時(shí)間，如此反復(fù)升溫到121度，增加熱量的穿透性，產(chǎn)品口
感會(huì)更好。
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