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卜留克醬菜巴氏滅菌機(jī)，卜留克醬菜巴氏滅菌機(jī)
隨著夏天的到來(lái)，溫度的不斷升高，醬咸菜（醬菜、咸菜）如果不進(jìn)
行徹底的殺菌處理，就很容易發(fā)霉變質(zhì)，醬菜、咸菜殺菌是目前很多生產(chǎn)
廠加遇到的難題；很多醬菜廠家使用的是巴氏滅菌機(jī)，利用80-95度左右
的溫度滅菌；滅菌完成后直接進(jìn)入冷水冷卻降溫，能夠快速的使產(chǎn)品降溫
較大程度上不影響產(chǎn)品本身的口感。
卜留克醬菜巴氏滅菌機(jī)特點(diǎn)：
槽體板材采用不銹鋼304材質(zhì)，傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全可靠、 無(wú)
污染，符合安全要求。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。在能
源利用上也耗能小，使用成本低。
卜留克醬菜巴氏滅菌機(jī)以水為殺菌介質(zhì)，分殺菌段、冷卻段兩部分。
升溫迅速，干凈衛(wèi)生。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動(dòng)控溫采用自
動(dòng)裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機(jī)，變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽或
電加熱，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
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