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殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 刮板式 |
型號(hào) | AT-B800 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
蒜蓉醬連續(xù)式巴氏滅菌機(jī),蒜蓉醬連續(xù)式巴氏滅菌機(jī)
巴氏滅菌法,亦稱(chēng)低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度 ,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),對(duì)食品進(jìn)行加熱處理,達(dá)到殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。
巴氏滅菌機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1、巴氏殺菌機(jī)為小型機(jī)組形式,操作方便,節(jié)約成本;
2、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、可連續(xù)生產(chǎn);
3、殺菌效果好,噪音小,速度可調(diào)經(jīng)久耐用,安全可靠,溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié);
4、設(shè)備使用壽命長(zhǎng),降低了維護(hù)成本
巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
該流水線由殺菌段與冷卻段組成,殺菌完成后還可加包裝袋震動(dòng)去水機(jī)與翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)。巴氏殺菌流水線材質(zhì)除軸承、電機(jī)外其余材質(zhì)均為304不銹鋼材質(zhì);醬料水浴式巴氏殺菌機(jī),可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)連接,中間無(wú)需人工,大大節(jié)約了人工成本,提高產(chǎn)能。