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豆瓣醬加工流水線設備，豆瓣醬加工流水線設備
我們公司已經(jīng)為多家豆瓣醬加工企業(yè)加工定做設備，每個廠家的加工工藝都有所不同；1、浸泡-煮豆-發(fā)酵-磨豆-壓塊-發(fā)酵-泡開-發(fā)酵-包裝-滅菌-包裝袋吹干-裝箱入庫；2、浸泡-蒸煮-冷卻-磨碎-制曲-發(fā)酵-調(diào)配-包裝-滅菌。
產(chǎn)品特點：
1、 生產(chǎn)能力：500kg/h-1500kg/h
2、 速度可調(diào)，采用無級調(diào)速。
3、 殺菌溫度控制，自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
4、 生產(chǎn)線布排成“一”字型，也可以排成“L”型。
7、 生產(chǎn)線設備除電機，軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作，完全符合出品食品衛(wèi)生標準。
眾所周知，黃豆富含蛋白質(zhì)、磷脂及各種人體必需氨基酸，營養(yǎng)價值極高，自古以來便是我國人民最喜愛的食物之一。豆瓣醬是黃豆經(jīng)微生物發(fā)酵而成，其消除了黃豆中抑制營養(yǎng)的因子，產(chǎn)生多種具有香味的物質(zhì)，因而更易被人體消化吸收，更重要的是增加了維生素B12的含量，因此，豆瓣醬深受人們的歡迎和喜愛。但現(xiàn)有的豆瓣醬制作復雜，且口味千篇一律，少有獨特之處。
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