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大蝦連續(xù)蒸煮線，大蝦連續(xù)蒸煮線
本設(shè)備主要工作原理是通過電加熱或蒸汽加熱，首先將蒸煮槽內(nèi)的清水加熱至蒸煮溫度，且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機械傳動。按蒸煮時間要求緩慢通過槽體進(jìn)行蒸煮，然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻。為防止產(chǎn)品漂浮出水面，在蒸煮槽和冷卻槽上均設(shè)置了網(wǎng)壓裝置，網(wǎng)壓裝置通過鏈傳動與輸送網(wǎng)帶速度同步移動，始終將塑裝物品壓在水里進(jìn)行蒸煮和冷卻。
設(shè)備整機全部采用304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），具有速度可調(diào)，溫度可調(diào)等特點，獨特的內(nèi)膽構(gòu)造解決遺留產(chǎn)品雜志難以清理的缺點，徹底改善設(shè)備的難以清理，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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