|
| 殺菌設備類型 | 刮板式 |
| 型號 | AT1000 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
乳酸菌巴氏殺菌機，乳酸菌巴氏殺菌機
巴氏殺菌機采用304不銹鋼網(wǎng)帶作為輸送帶，堅固耐用，防腐蝕防生銹，對產(chǎn)品不會造成二次污染，并且設備采用雙層網(wǎng)帶設計，下層為輸送忘帶，上層為負壓帶，負壓帶起到什么作用呢，這邊跟您詳細說明一下，首先負壓帶跟網(wǎng)帶是同向運轉(zhuǎn)，單獨控制，負壓帶主要起到防止產(chǎn)品漂浮于水面，因為產(chǎn)品漂浮于水面會造成殺菌不徹底，增加漲袋率，這樣呢采用負壓帶把產(chǎn)品完給壓在水中，使產(chǎn)品在殺菌的同事達到無死角殺菌，提高了產(chǎn)品的合格率，降低了漲袋率。
工藝流程：
公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。該機最大特點是在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。該設備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。加熱方式可采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內(nèi)先進的食品，蔬菜漂燙設備。
巴氏殺菌機適應范圍：醬腌菜、腌漬菜、榨菜、山野菜、豆制品等真空軟包裝食品、低溫肉食制品、玻璃瓶、馬口鐵罐包裝物的滅菌，巴氏殺菌機還適用于果品蔬菜的漂燙或預煮、殺菌。
巴氏殺菌機主要技術參數(shù)
殺菌時間：20-4120分鐘以內(nèi)變頻可調(diào)
殺菌溫度：65-98℃可調(diào)
運行速度：變頻可調(diào)
電源：380V/50HZ
冷卻方式：常溫水冷卻（如對冷卻后產(chǎn)品溫度有特殊要求，客戶需要自配冷卻塔或者冷凍機組）。
設備尺寸：依據(jù)產(chǎn)量和殺菌時間要求
網(wǎng)帶寬度：600/800/1000/1200/1500mm(可選）
網(wǎng)帶材質(zhì)：不銹鋼網(wǎng)鏈/不銹鋼鏈板/尼龍鏈板（可選）
加熱介質(zhì)：蒸汽（客戶需自配鍋爐或者蒸汽發(fā)生器）
|
|
|
|
